人物专访：全国工商联烘焙业公会粤东联络站主任_名师专访_中国烘焙网，中国烘焙培训网，中国面包师网，烘焙食品网，烘焙信息网，中华烘焙，西点网，烘焙培训网，烘焙人才招聘网，烘焙之窗，焙烤协会，展览会，蛋糕培训学校，教育联盟，刘科元,刘师傅,森派器具,烘焙书籍

当前位置：首页 > 名师专访 > 详细内容

人物专访：全国工商联烘焙业公会粤东联络站主任

作者:中国烘焙网发布时间：2010-10-10 阅读次数：8609 字体大小: 【小】【中】【大】

2010年全国工商联烘焙业公会5月常务理事上，康丽娜在会议上指出，为了推进公会的各项工作的力度，应该扩张全国各地驻地联络站的建设，为完善全国工商联烘焙业公会的会员联络职能，更好地为会员服务，公会在深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校设立联络站站点。公会驻深圳“粤东联络站”主任由烘焙公会专家委员会委员刘科元担任，主要办理吸收会员，发售会刊，了解粤东烘焙市场，协助公会秘书处在粤东开展等各项活动。

全国工商联烘焙业公会粤东联络站

地址：深圳市罗湖区东盛路明泽大厦712

电话：0755-25803053 25801321

站长：刘科元电话：18823168515

粤东联络站网站：(即将开通网站和论坛）

刘科元老师职务：

国家级西式面点高级技师
中华全国工商业联合会烘焙公会常务理事

中华全国工商业联合会烘焙公会培训教育委员会专家委员

中华全国工商业联合会烘焙公会专家委员会专家

中华全国工商业联合会烘焙公会粤东联络站主任
中国饭店业国家级评委、人力资源保障部国家职业技能竞赛裁判员

《中国焙烤》、《焙烤商务》、《焙烤采购指南》杂志专家顾问

《中华烘焙》杂志编委、《中国烘焙产业》杂志专家指导委员会委员

深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心董事长

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校校长

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校昆明分校校长

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校缅甸分校校长

马来西亚国际烘焙艺术学院名誉校长
深圳市多伦多连锁饼业总经理、深圳市恒香源连锁饼业总经理
深圳市刘师傅烘焙器具研发有限公司总经理

刘科元老师从事烘焙行业近20年，参加制作过“深圳星河雅居”2001年元旦“千磅蛋糕庆封顶”活动的一千磅的生日蛋糕和2000年中秋深圳市政府中心公园赏月活动的一吨重单个大月饼，为知名企业“万科集团”制作公司十七周年司庆百磅蛋糕，刘科元老师被《中国焙烤》、《中华烘焙》、《焙烤商务》、《中国食品添加剂市场》等各大烘焙业权威杂志纳为特约撰稿人，刘科元老师还被《中国焙烤》、《焙烤商务》、《焙烤采购指南》杂志专家顾问、《中华烘焙》杂志编委、《中国烘焙产业》杂志专家指导委员会委“中国烘焙网”人物专访人物之一，刘科元老师2007年被罗海琼和郭晓东主演的二十集电视连续剧《美丽婚纱》特聘制作十层婚礼蛋糕，为青少年教育片《虚实之间》电影特聘制作直径2.4米的大型蛋糕。为拍摄现场使用等，经常为一些大型企业做蛋糕DIY互动节目和讲课，服务过的企业有“兴业银行”“中国移动”“万科集团”等等，有非常丰富的从业经验和技术积累。是深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心创始人，出版过个人著作《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等等。

来源：中国烘焙网

上一篇：罗红：用情感驱动营销下一篇：访深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校刘科元校长

本栏最新发布