《2014中秋月饼市场走向与困局突围研讨会》即将在深举行

    中国烘焙食品工业协会，以“专业、责任、服务”为根本，以推动中国烘焙健康快速发展为己任，由2013年起，推出不同主题的烘焙行业研讨会。从文化角度出发，经由不同的视觉表现、向全国各地同行讲述“深圳烘焙溯源与创新”、“、创新和发展趋势研讨会”等重要议题。

    中秋节是中华民族的传统节日，小小的月饼作为承载这种传统文化的载体，其文化象征意义已超越了其产品本身。去年，随着中央改进作风、遏制公款消费和反对铺张浪费等一系列政策的密集出台和深入推进，使中秋月饼市场的消费结构发生了不小的变化。对于来说，去年的中秋是在“寒冬”之中度过，“寒冬”之后面临着新一轮洗牌。但即便是洗牌，也是危中有机。如何在此契机抓住机遇，准确把握走向，突破困局依旧是今年热点话题。

    中国烘焙食品工业协会就《2014中秋月饼市场走向与困局突围研讨会》这一主题，诚邀烘焙业同仁汇聚一堂，畅谈真知灼见。在此，冀盼诸位资深前辈的到来！

                                                                                                                        中国烘焙食品工业协会

                                                                                                                       会长：黄锦兴

                                                                                                                       2014年6月3日

会议日期：2014年6月6日下午15：30

会议地址：鼎尊商务酒店（深圳市宝安区宝安大道3079号）

会议流程：

1.秘书处介绍中国烘焙食品工业协会概况

2.刘科元先生：《2014中秋月饼市场走向与困局突围》演讲

3.研讨会互动环节

4.晚宴

主办单位：中国烘焙食品工业协会

协办单位：中粮集团厦门海嘉面粉有限公司  

                 琼海淇富工贸有限公司

                 深圳精益油脂技术有限公司

                 刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

                 深圳市巧妃可可食品有限公司

名额有限，参加会议请联系协会秘书处！

中国烘焙食品工业协会秘书处联系电话：

 罗佳丽：18672941525；

 王斯妮：15012471227

项目联络员：

夏敢：13076996265