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近日从中国计量科学研究院国家重点行业计量科技需求调研项目组获悉，在该院日前组织的关于食品、钢铁行业计量需求调研和座谈会中，有关专家和企业负责人提出了加强食品成品在线快速检测技术，提高钢铁产品在线检测水平等多项计量科技需求。他们希望中国计量院能为两大行业未来的发展提供更多技术支持。 调研组在对山东、江西两省的部分重点食品企业调研过程中了解到，目前食品企业普遍存在产品检测缺乏效率，质量标准检测技术和检测监控技术滞后等问题。食品企业迫切希望中国计量院加强食品成品在线快速检测技术和检测方法的研究；研究开发新的诸如饲料、蜂蜜和生物类产品的质量监控和检测技术；帮助制定含复配食品添加剂的产品检测标准。江西省产品质量监督检测院提出了标准物质供货周期长，标准方法更新不及时，部分标准陈旧不适用，对新出现的食品安全问题缺乏标准等问题；山东省质检中心则希望中国计量院帮助解决如调配果汁含量的检测、检测标准物质新品种的开发等检测技术难题。 |
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来源：中国烘焙信息网 |
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