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“蛋糕大王”的多面人生
发布时间:2009-10-19  阅读次数:3361  字体大小: 【】 【】【

  夕阳余晖下,一群羚羊奔跑于浩淼的天地间,两只野牛正眼神温柔悠哉游哉地啃食青草。一个人,端举相机——眼前大自然的绝美令他心潮澎湃甚至热泪盈眶,可是身体却不能表现丝毫的情绪,因为稍有动作,很可能就会破坏这和谐美好的一幕和画面质量。

  这个人就是罗红——中国最大的烘焙食品企业好利来的掌门人;十进非洲、每天只睡两小时、为拍到一张好照片倒地打滚的摄影家;被邀请到联合国环境规划署演讲、却改不掉满口四川话的环境保护者。

  开蛋糕店的罗红

  填补市场空白 全国卖蛋糕

  1967年,罗红出生于四川雅安,1986年,19岁的他在成都火车北站附近开了一家照片冲洗店。诚实经营以及悉心周到的服务为他赢得了很多顾客。在成都,他挖到了自己人生中的第一桶金。

  这一天,罗红母亲过60大寿,这是母亲退休后的第一个生日。担心母亲因为退离岗位而感到失落,罗红决定给母亲热热闹闹地庆祝。于是他满大街地找蛋糕店。可是跑了一下午却一无所获,这令他十分沮丧,然而转念间,填补市场空白的意识也随之产生。

  说干就干,罗红结束了冲洗店,回家筹集了一部分资金,在雅安创办了“喜利来”(“好利来”前身)蛋糕店。不出所料,眼光独到令他抢得先机,很快就办成了当地知名的企业。然而罗红并未就此止步,而是选择“远足”——北上兰州,找到曾在此求学的哥哥,创办了“好利来” 。

  兰州开始的事业异常顺利,很快就涉及到扩张和战略转移的问题。选择新疆还是东北?公司内部出现了两种不同意见。于是1994年,有了著名的“四剑下天山”——好利来内部四个“元老级”人物汇聚天山,做出了对好利来今后的发展至关重要的决定——将总部转移到东北。靠着精湛的工艺、表花技艺以及纯正的口感,一时间,好利来横扫东北市场;2003年,公司总部再次迁往北京,在短短几年内便成为全国知名企业,罗红也成了当之无愧的“蛋糕大王”。

  然而,很少有人知道,1999年好利来曾遭遇困境。一向习惯在逢年过节过生日吃蛋糕的东北人普遍认为,这一年过生日不吉利。失去了扎根的总部市场,好利来举步维艰,罗红不得不遣散一部分员工。培养一个业务熟练的员工并不容易,在遣散大会上,罗红流着泪承诺:一旦渡过难关,所有员工可无条件再回来。那一天,很多人都哭了,凭着对总裁的信任,他们接受了每个月200元的补助,安静地等待召唤。

  第二年,罗红兑现了承诺,98%的员工回到了公司。看着这一幕,感性的罗红又哭了。“没想到”,罗红事后感慨地说,“本来以为只有一半员工能回来”。

  那之后,好利来意识到企业产品太单一将阻碍企业发展,于是开发了许多面包品种。随后,又相继开发了汤圆、粽子等多种产品,事业蒸蒸日上。

  “十进非洲”的罗红

  用镜头寻找美 变瞬间为永恒

  “好利来是我最喜欢的事业,而摄影是我的‘第二生命’”。当好利来步上正轨,罗红重新拾起年轻时的梦想,继续用镜头寻找美,在胶片上演绎美。

  “我的血液里有风,所以不断地选择远足。”一开始,罗红便避开喧嚣的人群,只身走遍中国西部,大自然原始的粗犷的美深深地吸引了他。偶然来到非洲后,那种野性十足、自然和谐的动物世界更是令他神往。“我不能忍受同样的事有人能做得比我更好”,秉承着这样的信念,有了后来被传为美谈的“十进非洲”。身体的疲累抵挡不了心灵的愉悦,靠着非凡的毅力,同时具备商业嗅觉和艺术直觉的罗红,拍摄了大量优质的非洲动物照片,目前在摄影界已占据重要席位。

  罗红的一个朋友曾对他开玩笑说,“如果你恨谁,那就让他去学摄影,因为那会让他破产的”。的确,十进非洲耗费了大量的时间和财力,如航拍一天的租金就高达上千美元;热气球一次也要几百美元。但罗红认为,他在摄影上找到了自我,并表示,“精神财富才能永久留给社会。”

  好利来的几个副总都跟罗红到过非洲拍摄,他们形容这样的举动无疑是把“肥的拖瘦,瘦的拖垮”。常常为抓拍一个镜头,每天只能睡两个小时。但是就这么一个看似“自讨苦吃”的差事,罗红却干得津津有味。“在这里,人与动物的关系不紧张。”罗红说,这是非洲令他神往的原因。将瞬间变成永恒,通过胶片与世人分享旷世美景,唤醒更多人热爱自然、热爱动物的意识,罗红感觉到莫大的幸福。

  “我是四川人,从小在雅安这个多山、多水的美丽地方长大,这可能也是我喜欢摄影的原因。”他说,人杰地灵的四川造就了他,成都平原的山清水秀、物产富庶更是培养了他对美的敏感与热爱。

  保护环境的罗红

  在联合国演讲 全用四川话

  罗红对摄影的狂热喜爱不仅令他获得业界的认同,甚至吸引了联合国环境规划署的注意。

  今年2月,北京地铁站展出了罗红在山西拍摄的天鹅系列照片。照片所透露的恬淡、安适以及和谐美好感动了中国驻肯尼亚大使。于是,他几经辗转找到了罗红。他告诉罗红,在国外有些人的心目中,中国似乎总是与滥杀乱吃野生动物联系在一起,而罗红拍摄的中国西部题材摄影作品中那些美丽的自然风光,有助于改变外国人的这种看法。这位大使兴奋地将罗红的摄影集转交给联合国环境规划署,目的是通过联合国环境规划署这样的国际性组织,向世界展示中国在环境保护和治理方面的变化。就是这样一个简单的举动,促成了罗红今年6月的第十次非洲之行,这次他不是去摄影,而是作为中国民间人士的代表,站在联合国环境规划署的演讲台上,就环保主题发表演讲。

  “保护环境是我们义不容辞的责任。”今年6月5日,由联合国环境规划署举办的2006年世界环境日纪念活动在肯尼亚首都内罗毕举行。开幕式上,罗红用四川话发表了近5分钟的演讲。同时,他拍摄的以中国西部及非洲环境为题材的个人摄影作品展也应邀在活动期间进行。“我只有用四川话,才能发挥出水平来。”罗红笑呵呵地解释说。

  回国后,罗红在自己的博客上写下了这样一段话:这次去肯尼亚,在联合国办展,我和中国驻肯尼亚郭大使有一番谈话。在谈话中,郭大使问我,罗红,你知道为什么有很多人非常努力地工作了,但还是享受不到美好的生活吗?他的解释是,那是因为很多人做不到“追求杰出”。只有追求杰出,追求极致的人,才会收获最好的结果。他举了个例子说,为什么许多老板的命令,执行到下面以后,总是会被打些折扣呢?那是因为老板是追求极致,追求完美的人,但员工却觉得执行得“差不多”就行了。抱着这样的态度做事,怎么可能期待会有一个美好的结果呢?所以,员工们,我觉得,只有做到“追求杰出,追求极致”,你们的一生才会真正“保险”,真正能够享受明天美好的生活。每一个人在人生的起步之初,甚至在人生的各个阶段,都会遇到意想不到的困难,都需要用付出来积累未来的收获,大家都要拿出追求杰出的勇气和毅力,最重要的是,大家要有足够的自信,相信自己的选择,相信自己的能力,把眼光放长远一点,不要介意眼前的得失,明天一定会更美好的!

  管理企业的罗红

  要学会“放权” 让自己放松

  罗红的Blog叫“好摄之徒”,经常有人慕名来看他拍的照片。同时,这里也是他与员工交流和沟通的平台。像上面博客所写一样,他总是将自己的感悟用文字传达给员工,为他们注入更强大的精神力量。

  “企业最重要的元素是人”,对员工的重视和爱护,最终成就了企业的辉煌。如今,罗红一手创办的好利来已经发展到在全国58个城市共有600家店,8000人的中国最大烘焙食品企业。虽然植根北方,但在罗红身旁“耳濡目染”的员工们笑称,四川话才是公司的“官方语言”。

  除了关爱,罗红对员工的管理有自己的独到之处。多年来走南闯北的摄影生涯,练就了他天马行空的处事风格,即使是在应对繁杂的公司管理时也是一如既往地洒脱。

  “一个人最多能管几个人?”罗红向记者提出的问题也正是他多年前苦苦思索的命题。罗红说,1998年,他在参观美国一家国际知名企业后意识到,事必躬亲并非是最佳办法,他必须培养好利来自己的管理团队。说干就干,回国后他立即在沈阳建立了人才学校,免费培训。一时间,为企业培养了大量的技术骨干。同时,对外招聘高级管理人员,他得意地表示,如今的总经理就是“从成都挖到的”。

  团队建成了,罗红开始有意识地“放权”了。他常常一走就是一个星期,有时甚至一两个月。最开始要远行的时候,罗红还特意买了个卫星电话,万一公司有重大事件,可以及时通知到他。“谁知,我带了两次,却一个电话也没有。”这时罗红才真正意识到,地球缺了谁也一样转。“现在我外出轻松了不少,甚至有时手机都不开。”罗红过得十分惬意,他笑着说自己是个“随时会消失的老板”。“很多企业家越做越累,我觉得是越做越轻松。”罗红说,明年他就要把总裁的职务让给一个32岁的年轻人。届时,他将更能专注自己的爱好:飙车、骑马和摄影。

  “火巴耳朵”罗红

  种上三棵竹子 代表我爱你

  在生意场上和大自然里打拼的硬汉罗红擅长马术,骑着骏马奔驰的他意气风发、神采飞扬;背地里,他却十分乐意承认自己是个“火巴耳朵”。罗红说,妻子是个典型的成都女人,贤惠、能干、泼辣。早年随罗红吃苦创业,带着孩子跟他辗转了许多城市,不知道哪天他才能真正安定下来。妻子说,嫁给罗红是一件很累的事,因为他梦想太多,一段时间一个梦,永远没有尽头。

  一次跟妻子去加拿大旅行,由于知道丈夫的“德性”,临行之前,妻子先下“禁令”:不准带相机。到了加拿大,望着窗外的美景,罗红来回踱步,不停地抽烟。妻子知道,罗红的“病”又犯了。为了不让他难受,只好“准假”。看着罗红欢呼雀跃地抓起相机狂拍的样子,妻子笑着摇摇头,“他不是拼命工作,就是拼命摄影”。

  说起妻子,罗红很是愧疚。他说,妻子两次生孩子,他都因为要处理公司事宜没能陪在身边。然而妻子却并未抱怨,而是用温言慰藉他。“这辈子欠妻子太多了,已经无法偿还,如果有下辈子,如果她允许,我接着还。”每每谈到妻子,罗红总是深情地宣称,“什么都能换,就是老婆不能换。”夫妻情深还体现在生活的点点滴滴中,在北京的家里,为了让妻子感受家乡的气息,他特地种了三棵竹子送给妻子,他说,这代表“我爱你”。

  “如果没有妻子的支持,不可能成就我的10次非洲之行”,在与记者的交流中,罗红对妻子的感激溢于言表。他说,如今妻子和母亲常住成都,他也常穿梭在北京和成都的两个家之间。他还向记者透露说,最近正在成都筹划出一本摄影专辑,并参加9月份在成都举行的FIAP摄影展。

  记者手记

  公众人物罗红

  尽管好利来让罗红的身价超过10亿,但也许更多的人知道罗红这个名字并不是因为好利来,而是他的摄影作品。去年,人来人往的北京地铁站,展出了罗红在非洲拍摄的作品。肯尼纳库鲁湖的火烈鸟、乞力马扎罗的大象、马赛马拉的角马……所有的景象都给人一种震撼人心的美。不久前,罗红宣布,将今后所有与摄影有关的收入全部捐给中国的环保事业,用于改善中国西部贫困地区的教育现状。

  中国不乏成功企业家,为什么罗红能一而再再而三地出现在公众的视野中?“除了抽烟,无不良嗜好”。没有绯闻,没有暴利,靠自己一步步打拼创出事业,然后功成身退,积极投身做喜欢的事情,为公益事业尽份心力。这一切,罗红和王石很像。健康的公众形象,令人艳羡的生活状态,难怪会吸引众人注意。

  “好利来的罗红,地铁站的罗红,父亲罗红,丈夫罗红……”一个人总是身兼数种社会职能,不知道罗红最满意的是哪个?

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