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中国烘焙食品工业协会理事单位:广州法爵音乐面包
发布时间:2016-6-15  阅读次数:1516  字体大小: 【】 【】【

  

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        中国烘焙食品工业协会理事单位:广州法爵音乐面包引进法国经典烘焙品牌“forjazz”,是国内首家音乐主题面包店,作为主题面包店的引领者,广州法爵音乐面包完美继承了法国精湛的烘焙技术与别具一格的爵士风情,倡导认真烘焙,随意生活的理念!

  

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       法爵,音你而美丽,自诞生之日,法爵就与爵士乐难分难舍。


       巴黎的确是个多情又柔情的城市,钟情面包的大师约瑟夫爱上巴黎最有历史的爵士酒吧Caveau de La Huchette。基于对爵士音乐的热爱,约瑟夫开始寻思将爵士乐融入到面包当中,经过反复的琢磨和尝试,约瑟夫成功制作了第一款音乐面包King of jazz,King of jazz凭借其细腻的口感和独特的外形,深受顾客喜爱。在King of jazz取得成功之后,约瑟夫于1949年,创立了爵士主题面包店forJazz,对于约瑟夫大师来说,最幸福的事莫过于将一份爱浇灌到另一份爱之中。

  

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        法国的面包享誉世界,巴黎的爵士乐卓尔不群,forJazz凭借自己与众不同的魅力,一度成为巴黎最受欢迎的面包店,因为对法国人来说,吃着面包听音乐才是他们最骄傲的事。


        在产品制作上,法爵烘焙突破传统的制作工艺,专注于给消费者带来可口的法式烘焙品,而且突破创新的推出了法式音乐面包, 轻松的抓住民众的需求。根据消费者的不同需求,法爵在现有产品基础上,不断创新产品种类与形式,拥有十多个系列,800多个单品,产品种类丰富多样。

  

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1、低脂、低糖


        法爵提倡科学健康的膳食产品,低脂、低糖产品能造福糖尿病、肥胖症、高血压患者。也适合瘦身人士食用,是法爵产品的主要方向发展。


2、个性化、特色化


        法爵拥有独一无二的time of jazz系列产品,是将面包与爵士乐主题相结合的特色产品,塑造个性鲜明的拳头产品,在同类市场中具有核心竞争力。


3、丰富多样化


       法爵产品种类多样,拥有面包、蛋糕、西点、咖啡等多个系列,迎合不同消费者需求。同时不断研发适合市场需求的新品,引领产品新潮,满足顾客挑剔的味蕾,以新鲜感留住顾客。

  

4、天然酵母、零添加


       法爵产品采用天然酵母发酵而成,天然酵母以附着在果实、谷物、花朵等上面的酵母为原料,自然繁殖而成,内含丰富的氨基酸、维生素、矿物质等人体必需的营养成分。不含色素、防腐剂、乳化剂等人工合成物。具有延长面包保质期、保持产品新鲜度、提高产品口感风味等优点。

  

5.纯手工制作


        法爵所有产品均采用纯手工制作,不采用机械的工厂生产,唯美的造型、精致的点缀都由面包大师亲手打造,是凝聚爱心的产品,具有浓浓的情感。

  

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        在装修环境上,法爵围绕爵士乐主题进行装修装饰,营造出一种轻松愉悦的气氛,让客人在品尝产品的同时,找到一种全新的感觉。

  

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        另外,广州法爵音乐面包总部实力雄厚,拥有强大的管理团队、资深的品牌设计团队、精湛的运营团队和优秀的研发团队,为客户提供一整套服务支持,从前期的店铺选址到产品培训、驻店督导、活动策划等一站式营运扶持。

  

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       法爵秉承始于客户需求,终于客户满意的的经营理念,致力于让更多的人陶醉于面包的清香和音乐的旋律中。

  

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