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中国烘焙食品工业协会理事单位:青岛莱茵优香餐饮管理有限公司
发布时间:2015-2-2  阅读次数:11718  字体大小: 【】 【】【

青岛莱茵优香餐饮管理有限公司(简称莱茵优香)

公司英文名称:Lnyuuka,  源自200年莱茵浪漫文化孕育下的异域优香。公司定位为一家主营法式意式西餐,交融经典德式烘焙的时尚餐饮管理公司。Lnyuuka,传承百年莱茵河浪漫文化魅力,沿用经典烘焙工艺,优选多国精制原料,由特技糕点师现烤细作,致力于用心制作每款乐享生活的健康美食!西点与饮品的搭配,浪漫莱茵与悠然生活的融合,天然健康零负担的饮食态度。Lnyuuka,给您不止味蕾上的丝丝曼妙,更有健康时尚的生活品质!


文化:莱茵优香琴岛奥托)品牌故事:

      1908年青岛中山路与湖北路的西北角经营着一家德国面包店,面包店的主人是来自德国波茨坦的G.tho奥托。G.tho奥托最早是霍恩佐伦大街(今兰山路)与汉堡大街(今河南路)路口的哈利百货公司的面包糕点师。1908年时,奥托离开了哈利,在中山路上开设了自己的咖啡面包店。

  

    奥托可以供客人停留的面包房门店,在大楼的底层,很开阔,光线明亮。面包房的外立面,包裹了花岗岩粗石,临中山路的一侧开有很大的窗口,使面包房内外的交流。数据记录,奥托的住房和店铺建筑面积3192平方米,为烤面包二设立的地下室则有608平方米。

      1914年日德开战,奥托被编入海军第三陆战营七连,1914年8月1日德国向俄国宣战,青岛陷入孤立。11月1日,日英联军对青发动了总攻。11月7日,德军向日军投降。战后,奥托被俘并押送到日本,1919年获得释放,1920年返回中国,与妻子玛丽和14岁的儿子在济南谋生。从1920年至1949年,奥托的面包店一直由德国人经营。开始黑丝曼德勒,他之后是费罗塞尔。

    30年代初的时候,梁实秋,(1903-1987)中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威,任教于国立青岛大学(山东大学前身)并任外文系主任,嗜好美食的梁实秋曾多次到这里就餐。50年代后梁实秋还曾回忆说:“德国人在中山路开的一家餐馆,所制牛排我认为是国内第一”。关于这里就餐的经历,也成了他数十年不忘的快乐记忆。

    1940年代晚期的青岛,混乱和梦想并存,在时常被浓雾笼罩着的繁华街道上,奥托的面包店面貌已然难以辨认。1949年以后那里成为了邮政局的一个营业所,并且最后将人们的记忆也终止在了邮政服务上。1993年,随着巨大的百盛大厦_的建设,以独特的圆顶塔楼为标志的奥托大楼,被掩埋进历史。

    G.otho奥托与青岛的渊源铸就了青岛欧式烘焙的起源,琴岛奥托将继续传承欧洲风味的饮食优香,怀抱在青岛著名的德国建筑下,感受莱茵河畔异国的浪漫风情,莱茵优香必将呈献给消费者更加健康快乐的美味!

(这个故事的历史渊源可以再百度上搜到。公司注册了两个品牌,一个是莱茵优香另一个是琴岛奥拓,琴岛奥拓是这个两个面包师的故事演变过来的,之所以用琴岛奥拓这个名字是想把这个品牌加上历史底蕴)

http://www.douban.com/group/topic/1302718/?cid=2525166&qq-pf-to=pcqq.c2c

http://news.bandao.cn/news_html/200905/20090515/news_20090515_827795.shtml

  

理念:经营理念:感动顾客    成就员工

Slogan:   企业口号:健康美味  乐享生活

        企业目标:打造健康饮食新时尚  倡导体内零负担

        经营方针:一切以顾客满意为宗旨  做社会正能量的传递者

        团队精神:热情  勤奋      忠诚  有爱    自信  遵守    和谐    创新

        服务准则:阳光  微笑  用爱感动你我

                    品质  责任  用心经营美味


公司中文名称:青岛莱茵优香餐饮管理有限公司(简称莱茵优香)

公司英文名称:Lnyuuka

电话:0532-86895866(门店)0532-86891388/0532-86891387(办公室)

传真:0532-86891387

网址::  www.Lnyuuka.com

地址:(公司办公室)青岛市经济技术开发区井冈山路398号东方银座D座602室

                (门店)青岛市经济技术开发区井冈山路390号莱茵优香


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