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韩国批准黄粉虫用作面包、饼干等食品配料
发布时间:2014-7-29  阅读次数:2237  字体大小: 【】 【】【

          


          据外媒报道,近日韩国政府批准黄粉虫(mealw orms)用作食品配料。


  韩国食品药品安全部称,只要加工厂家完成清洁、灭菌、冷冻干燥等一系列工艺操作,就可以将黄粉虫用作食品配料


  黄粉虫又叫面包虫,原产北美洲,50 年代从苏联引进我国饲养,黄粉虫含80%的蛋白质和高含量ω-3的脂肪。粉末状的黄粉虫可用于面包饼干、面条等。

来源:中国食品科技网
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